Kamehameha I

Kamehameha I, también conocido como Kamehameha El Grande (c. 1758-8 de mayo de 1819), unificó las Islas Hawái mediante batallas y estableció formalmente el Reino de Hawái en 1810. Estableció lazos de amistad con las principales potencias del Pacífico, preservando así la independencia de Hawái, garantizando la paz y la prosperidad para las generaciones venideras. La figura de Kamehameha destaca especialmente por la vehemencia de su defensa de los valores tradicionales hawaianos y del sistema kapu que regía las leyes y la religión. También ha pasado a la historia por la mamalahoe o la Ley del remo astillado, que sigue en vigor en todo el mundo y que protege los derechos humanos de los no combatientes en tiempos de guerra. La traducción del nombre Kamehameha es El Solitario.

En el año 1871, Kamehameha V estableció por decreto la festividad, Kamehameha Day, en honor al rey Kamehameha I. Esta fiesta sigue celebrándose todos los años el 11 de junio. Asimismo, se erigió una estatua en su memoria en Aliʻiōlani Hale, sede del sistema judicial de Hawái. Existen otras dos estatuas idénticas en Kohala y en el Capitolio de los Estados Unidos.

7 pecados que hay que evitar si se tiene resaca

Los siete pecados capitales que debes evitar cuando estás de resaca son:

Batalla de San Carlos (1813)

La batalla de San Carlos fue un enfrentamiento desarrollado en las afueras de la localidad de San Carlos, VIII Región del Biobío (Chile) el 15 de mayo de 1813. Los contendientes eran, por un lado, las fuerzas realistas al mando de Juan Francisco Sánchez (a quien le había dado el mando Antonio Pareja por encontrarse éste enfermo, a pesar de lo cual estuvo presente en el combate, participando de la estrategia), y, por otro, el Ejército Patriota bajo el mando del general en jefe José Miguel Carrera, con cerca de 4000 hombres.

Chacal de Nahueltoro

Jorge del Carmen Valenzuela Torres (San Fabián de Alico, 1922 - Chillán, 30 de abril de 1963) fue un campesino chileno, conocido por ser autor de uno de los asesinatos más recordados en ese país. A pesar de que se hizo llamar de diferentes maneras,  sus acciones delictuales lo hicieron ser conocido por la opinión pública como «el Chacal de Nahueltoro».

Agustín de Eyzaguirre

Agustín Manuel de Eyzaguirre Arechavala (Santiago, 3 de mayo de 1768-Calera de Tango, 19 de julio de 1837) fue un comerciante y político chileno, que se convirtió en una figura importante en el proceso de emancipación y organización de Chile, siendo uno de los principales impulsores de la instalación de la primera Junta Nacional de Gobierno. Llegó a ejercer como presidente interino de Chile entre el 9 de septiembre de 1826 y el 25 de enero de 1827.

Como preparar chicha en casa

La chicha de la zona central de Chile, es de uva, un trago dulce de corto tomar y fuertes borracheras. La mejor chicha, es en la que lo dulce está en perfecta medida con lo efervescente y resalta un dejo avinado, nunca vinagre.

Lo mejor de todo, es que es posible fabricarla en casa.

Preparas un litro de jugo de uva -lo mejor es machacarla y colarla para eliminar residuos- Pruébalo y agrégale azúcar a gusto, sin dejarlo muy relajante.

En una olla entibia el jugo hasta unos 40ºC y retíralo del calor (debe quedar tibio, NO hirviendo ni caliente, eso mata las levaduras y no obtendrás jamás la chicha).

Agregar la cucharadita de levadura al jugo tibio y dejarla allí unos 10 minutos. Así en esas condiciones de temperatura, la levadura crece feliz y hace su papel. La temperatura, no debe ser excesiva, sino se mueren los bichitos.

Tomas el jugo y lo vacías en la botella cerrada lo más herméticamente posible. Pues es muy importante que no entre oxígeno.

-Dejas la botella a temperatura de 20 a 25 ºC, es decir a temperatura ambiente.

– La chicha puede estar lista a los 3 o 4 días.

– Si tuviera residuos es necesario colarla. Debes ser cuidadoso cuando abras la botella, ya que la generación de gases creará presión en el envase. Por lo tanto si lo abres violentamente, la chicha saldrá expulsada.